أغذية صحية تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع

أغذية لتقليل الضغط المرتفع

يعتبر ضغط الدم المرتفع أحد أمراض العصر الخطيرة التي قد تؤدي إلى الإصابة أيضاً بأمراض القلب والسكتات الدماغية. ويعتبر الإفراط في تناول البوتاسيوم أو ملح الطعام أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ لذا ينصح الأطباء بضرورة تقليل الملح لمرضى الضغط وكذلك تناول العديد من أنواع الفواكه والخضروات التي تساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع، ومن أهمها:

1) البرقوق
البرقوق من الفواكه اللذيذة الطعم والتي تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم الضروري للحفاظ على مستوى ضغط الدم ووظائف القلب في المستوى الطبيعي، كما أنه يمنع تجلط الدم في الأوعية الدموية. أضف إلى ذلك أن البرقوق يحتوي على نسبة بسيطة من الصوديوم والذي هو المسؤول عن ارتفاع ضغط الدم.

2) البطيخ
يعتبر البطيخ أحد المصادر الغنية بعنصري البوتاسيوم والمغنسيوم، مما يجعله غذاءاً مثالياً لعلاج ضغط الدم المرتفع. ويحتوي البطيخ على مادة الكاروتينات التي تساعد على الوقاية من ضيق وتصلب الشرايين والأوردة، مما يقلل من احتمالات قلة تدفق ضغط الدم فيها.

3) الموز
الموز من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم والتي تحتوي في الوقت ذاته على نسبة قليلة من الصوديوم. إذ تحتوي ثمرة الموز المتوسطة على 422 مليجرام من البوتاسيوم في مقابل مليجرام واحد فقط من الصوديوم. ولقد أثبتت دراسة علمية نشرت في عام 1999 أن تناول ثمرتين من الموز يومياً يساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع.

4) الحمضيات
كلنا نعرف أن الحمضيات هي من أهم مصادر فيتامين ج (C)، لكن القليل منا من يعرفون أنها تحتوي أيضاً على مادة الفيتونيوترنت (phytonutrients) و البيوفلافينويدز (bioflavonoids) وكلاهما من مضادات الأكسدة وتعمل على الوقاية من تجلط الدم في الأوعية الدموية. كما أن مادة البيوفلافينويدز التي توجد في الحمضيات تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وضبط مستوى الكوليسترول في الدم. ومن أهم الحمضيات الغنية بهذه المواد: الليمون، والبرتقال، والجريب فروت، واليوسفي.

5) الجزر
الجزر من الخضروات الغنية بمادة البيتا كاروتين (beta-carotene) والبوتاسيوم مما يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم في معدله الطبيعي، كما يعمل على تخفيض احتمالات الإصابة بأمراض القلب. وللحصول على أقصى استفادة من الجزر في علاج ضغط الدم المرتفع يُنصح بتناول الجرز نيئاً أو على هيئة عصير، ويمكن إضافة النعناع أيضاً إليه للحصول على نكهة طيبة.

6) البندورة
تعتبر البندورة مصدراً جيداً للكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، مثل فيتامين (أ) و (ج) و (هـ)، والتي تحتوي بدورها على مواد مضادة للأكسدة مما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع وكذلك ضبط مستوى الكوليسترول في الدم.

7) الملفوف والقنبيط والبروكلي
الملفوف (الكرنب) والقنبيط والبروكلي كلها من الخضروات الغنية بحمض الجلوماتيك (glutamic acid) الذي يعتبر أشهر الأحماض الأمينية الموجود في البروتين النباتي. وهذا الحمض يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية.
 

8) الخضروات الورقية
تعتبر الخضروات الورقية، مثل السبانخ، والخس، والسلق من أكثر الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. وتحتوي تلك الخضروات على مواد اللوتين والبيتا كاروتين التي تعمل على الوقاية من تراكم الدهون في الأوعية الدموية وبالتالي علاج ارتفاع ضغط الدم.

 

 

 

التعليقات
  • اريان
    اريان
    الخميس 14 نوفمبر 2013
    معلومات مفيدة جدا
  • asell
    asell
    الاربعاء 06 نوفمبر 2013
    sho el2she elmohm
  • نعناعه
    نعناعه
    الإثنين 20 مايو 2013
    شكرااااااا لك غلاتي ابني مريض بالضغط صغير حزينه علي بس مشكله اسريه اسباب ابني الله يعطيك الف الف الف عافيه
  • الغانمي
    الغانمي
    الإثنين 08 ابريل 2013
    شكرا ع الفائدة ... والحمدلله استقر ضغط الدم عندي بفضل الله وبفضل نصائحك ومعلوماتك وارجو الفائدة للجميع.
  • سعيد فهمى مراد
    سعيد فهمى مراد
    الثلاثاء 19 فبراير 2013
    معلومات جميلة للمرضى التى تعانى من ضغط الدم المرتفع وكمية الطعام والمقادير التى لا نزيد عليها
  • سلطان الخير
    سلطان الخير
    الاربعاء 30 يناير 2013
    جيد مفيد حيث انني من الضيوف الجدد لمرضي الضغط نسال الله العفو والعافية لنا ولكم وللمسلمين اجمعين
  • عبير الزهور
    عبير الزهور
    السبت 03 نوفمبر 2012
    جزاكم الله خيرا على هذه المعلومات القيمه ونحن فى انتظار المزيد
  • محمد
    محمد
    الثلاثاء 12 يونيو 2012
    بنسبة للسبانخ و البمية ترفع ضغط الدم
  • غالب
    غالب
    الخميس 26 ابريل 2012
    معلومات مفيدة للقارئ ونحب الاشارة الى عدم الاكثار من تناول الخضروات والفواكة حتى لاتتسبب في مشاكل صحية اخرى
  • nada
    nada
    الاربعاء 14 مارس 2012
    معلومات مفيدة تساعد الفرد علي تجنب الامرض شكرا اخي يعطيك العافية الله يجازيك خير
  • ديما
    ديما
    الخميس 24 نوفمبر 2011
    طرح رائع ومميز
  • الاربعاء 28 سبتمبر 2011
    مشكوؤين
  • ام البنات
    ام البنات
    الإثنين 13 يونيو 2011
    يعطيك العافية
  • أغذية صحية تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع
    أغذية صحية تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع
    الإثنين 13 يونيو 2011
    طرح رائع ومعلومات اروع
  • امنه محمد حجاج
    امنه محمد حجاج
    السبت 11 يونيو 2011
    بالنسبه للسبانخ والسلق تقوم برفع مستوى ضغط الدم وليس العكس
  • امنه محمد حجاج
    امنه محمد حجاج
    السبت 11 يونيو 2011
    بالنسبه للسبانخ والسلق تقوم برفع مستوى ضغط الدم وليس العكس
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200